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有食客称，物价飙升，金记价格依旧很抵。南都见习记者 陈紫嫣 摄
南都讯 见习记者陈紫嫣 发自香港 香港筲箕湾一家老牌餐厅“金记冰室”历经45年风雨，由于近年来疯狂上涨的店铺租金，9 1岁的老板不得不选择在下月2 7日结束营业，又一家有浓郁老香港气息的餐厅将消失在香港繁华的街道中。
店租从2万港元涨至4万港元
香港政府在10月份推出狠招打击楼市炒卖，逐步显现它对房地产市场的作用。在新政的影响下，资金正在从住宅市场流向商铺。日前，高纬环球公布一份报告显示，香港铜锣湾以每年每平方米23760美元的租金，超越纽约第五大道成为全球最昂贵的零售地段。中原地产数据显示，今年10月份，全香港85个大型私人住宅屋苑的平均租金中每平方英尺录得22.2元，较9月的21.7元上升2.3%，已经连升8个月，创下历史新高。
这家位于筲箕湾道261号的“金记冰室”诞生于1967年，伴随着香港的发展已走过近半世纪。由于经济不景气，业主决定将原来的2万港元的租金增加至4万，现年91岁高龄的老板陈桂秋面对高昂的店租以及不断上涨的食材成本等多方压力下，不得不选择在下月27日结束店铺的营业。
据了解，该茶餐厅的装潢从1967年一直沿用至今，古色古香处处流露出老香港的味道。走进“金记”，记者发现餐厅的内墙上挂着怀旧的假电视瀑布装饰及风景画，餐厅的桌椅，甚至连厨房顶墙上挂着的时钟都历史悠久，点上一杯“金记”最受欢迎的老牌丝袜奶茶，你都可以发现杯子就是早年港剧里最常出现的款式。
有市民专门前往品尝
历经45年风雨，老顾客说物价不断飙升而“金记”的价格却依旧“很抵”。“吃一个套餐，不过24元，有主食还有喝的。”张太太是“金记冰室”的常客，她说自从搬到筲箕湾街市附近居住开始便常常来这里吃东西，“这里和十几年前一样一点变化都没有，喝习惯了这里的奶茶，不知道以后上哪里找。”
餐厅即将结束营业，不少熟客听到这个消息时也大吃一惊。今年28岁的M andy也是“金记”的老客户，她说自己基本天天都在这里喝下午茶，突然听到餐厅要结束营业会以为是店里的员工在开玩笑。
“今天突然接了好多电话，都是来打听餐厅的消息的。”餐厅的一位伙计说道，“好多人都从网上的新闻里知道‘金记’要关门了，想在最后的时间里来看看，今天早上还有观光的旅行团来，其实不用心急，餐厅开到下个月底，大家可以慢慢来。”
“之前一直都没有听说过这家店，昨天在网上看到这个消息就想和朋友一起来试一试，可能错过这个机会以后就尝不到传说中的老味道了。”小敏说自己是在网上看到“金记冰室”即将关店的消息的。 (南方都市报 ) |
